Методичка-справочник поможет вам научиться вялить мясо и птицу в домашних условиях с хорошим результатом после первого прочтения. Ёмкие советы по вялению мяса, основанные на 10-летнем опыте приготовления в домашних условиях и в условиях мини-производства. В данном справочнике будут описаны только натуральные пути вяления, без использования нитритов, стартовых культур и прочих добавок для стабилизации.
Название: Не повялишь – не поешь 2020 Автор: Артём Калитвинцев Язык: Русский Издательство: Литрес Жанр: Кулинария Год выхода: 2020 Формат: fb2, rtf Страниц: 123 Размер: 10.5 Мб
Скачать Артём Калитвинцев - Не повялишь – не поешь 2020
К "Артём Калитвинцев - Не повялишь – не поешь 2020" пока нет комментариев, но Вы можете стать первым, кто его оставит!
Всего мнений: 0
Ищу на сайте
Случайный анекдот
На экзамене студент не знает ответа ни на один вопрос. Потерявший терпение профессор начинает орать: - Да ведь вы же осел! (Обращаясь к одному из ассистентов) Принесите мне, пожалуйста, охапку сена! Студент: - А мне чашечку кофе, пожалуйста.
