Главная » 2023 » Январь » 19 » Лиза Палет - Торты, которые приносят миллионы (2022) CAMRip
Лиза Палет - Торты, которые приносят миллионы (2022) CAMRip
15:19
В этом курсе я расскажу, как сделать десять популярных дизайнов тортов от Palette Dessert. Все дизайны простые и учат работать с разным материалом: шоколадная кора, кремовые надписи, бисквитные пончики и другие. Кроме декора, я поделюсь с вами, как сделать свой список самых удачных тортов и предвидеть тренды в кондитерке.
Программа обучения: 1. Торт в корейском стиле: рецепт белково-масляного крема, секрет корейской техники и кремовые надписи 2. Волосатик: белково-масляный крем для волосков, советы по выбору насадок, секрет идеальных волосков, работа с цветовыми палитрами 3. Торт с пончиками: рецепт и приготовление бисквитных пончиков, украшаем пончики и крепим на торт 4. Торт Пенёк: рецепт шоколадного ганаша, темперирование шоколада для имитации коры, рецепт бисквитного мха 5. Торт с живыми цветами: советы по выбору живых цветов, создание декора цветов, работа с трафаретом 6. Торт с ягодами: рецепт шоколадного ганаша, лайфхаки по обработке и креплению ягод 7. Торт-единорог: рецепт итальянской меренги, работа с мастикой, шаблоны для глаз единорога 8. Торт с шоколадными перьями: темперирование и окрашивание белого шоколада, создание шоколадных перьев 9. Русалочка: создание декора из изомальта, техника безопасности и советы по изомальту 10. Торт от Хагрида: секрет идеального торта от Хагрида, замешивание цветов точь-в-точь как в оригинале 11. Заключение: считаем себестоимость каждого декора, объясняем про миллионы, делимся, как найти свой стиль и создать свой ТОП-10
Информация о видео Название: Торты, которые приносят миллионы Автор: Лиза Палет Год выхода: 2022 Жанр: Видеокурс Язык: Русский Выпущено: Россия Продолжительность: долго
Файл Формат: MP4, pdf Видео: AVC, 632x356, ~1659 Kbps Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz Размер файла: 1.3 Gb
Скачать Торты, которые приносят миллионы (2022) Видеокурс
К "Лиза Палет - Торты, которые приносят миллионы (2022) CAMRip" пока нет комментариев, но Вы можете стать первым, кто его оставит!
Всего мнений: 0
Ищу на сайте
Случайный анекдот
После операции: - Доктор, это вы мне голову после авиакатастрофы пришивали? - Я. Есть претензии к качеству шва? - Нет, доктор, шов хороший, но это не моя голова...
