Главная » 2023 » Апрель » 30 » Мини-курс по тарталеткам чизкейкам. Тариф Максимальный (2021) WEBRip
Мини-курс по тарталеткам чизкейкам. Тариф Максимальный (2021) WEBRip
15:09
ТАРТАЛЕТКИ яркие, нарядные и эффектные! Люблю эти тарталетки за простоту приготовления, удобство хранения и заморозки, эффектный внешний вид и, безусловно, вкус. Рецепт универсальный. Собираю как конструктор, получая разные вкусы. Под каждый фрукт рецепт хорошо адаптирован и рассчитан баланс.
-Идеальная песочная основа для тарталеток -Запечённый крем: кокосовый, миндальный или ягодный -Крем чизкейк без выпечки и без желатина, сливочный или кокосовый -Фруктовые и ягодные начинки -Миндальный крамбл - для финального штриха и дополнительного хруста
-Профессиональное видео всех этапов приготовления тарталеток -Вебинар-теория приготовления песочного теста; теория по пектинам; разбор инвентаря и ингредиентов; разбор методов приготовления основы, начинок, крема, декора; хранение, заморозка -5 рецептов тарталеток-чизкеков: Вишня, Манго-Кокос, Клубника-Лайм, Малина, Черника+черное песочное тесто -Текстовый материал по пектинам
Информация о видео Название: Мини-курс по тарталеткам чизкейкам. Тариф Максимальный Автор: Анна Томильчик Год выхода: 2021 Жанр: Видеокурс Язык: Русский Выпущено: Россия Продолжительность: ~3 часа
