Серия книг «Хорошая кухня» состоит из 21 великолепно изданных красочных книг, каждая из которых содержит, помимо антологии рецептов всевозможных блюд, интересный рассказ об особенностях тех или иных продуктов и существующих в мировой кулинарии способах их приготовления.
Содержание «Супы» «Консервирование» «Салаты и холодные закуски» «Крупы, макаронные изделия и бобовые»* «Выпечка» «Горячие закуски» «Напитки»** «Рыба и морепродукты» «Яйца и сыры»* «Вино» «Птица»* «Баранина»* «Соусы»* «Овощи»* «Рулеты, паштеты и галантины» «Говядина и телятина» «Свинина» «Дичь» «Хлеб»*** «Десерты»*** «Фрукты»***
Название: Хорошая кухня. 21 книга Автор: Коллектив Язык: Русский Издательство: ТЕРРА Жанр: Кулинарная литература Год выхода: 1997-1998 Формат: PDF, DJVU Серия: Хорошая кухня Страниц: 21 книга Размер: 991,05 Мб
К "Хорошая кухня. 21 книга" пока нет комментариев, но Вы можете стать первым, кто его оставит!
Всего мнений: 0
Ищу на сайте
Случайный анекдот
- Вы только послушайте - Абрам купил себе персидский ковер. - Hу и? - Так теперь он все при входе заставляет обувь снимать. - Так это понятно. Ковер-то - персидский. - Да, но весит-то он на стене.
