Разное




РазДЕЛЫ САЙТА

Боевики, детективы
Документалка
Драмы, триллеры
Исторические
Классическая эротика
Комедии
Мелодрамы
Мультяшки
Обучающее, познание
Приключения
Сказки, фэнтези
Старое, доброе
Ужасы
Фантастика
х х х х х х х х х
Блюз, джаз, соул
Инструментальная
Классическая
Клипы
Минусовки
Музыка игр и кино
Поп
Разная
Ретро
Рок, метал
Рэп, хип-хоп
Шансон
х х х х х х х х х
Автософт и навигация
Аудиокниги
Книги и журналы
Фото и видео, приколы



СЛучайные материалы

Новые алгоритмы YouTube (2020)
Новые алгоритмы YouTube (2020)

Анита Митра - Женское здоровье. Без стыда и глупостей
Анита Митра - Женское здоровье. Без стыда и глупостей

Серия "Подарочные издания. Кино" (13 книг)
Серия "Подарочные издания. Кино" (13 книг)

Павел Вяч. Собрание произведений (11 книг)
Павел Вяч. Собрание произведений (11 книг)

Основы работы с фотовспышкой (2020) HD
Основы работы с фотовспышкой (2020) HD


Главная » 2020 » Март » 4 » Шрамко Е.В. - Формула шоколада. Техника работы с шоколадом

Шрамко Е.В. - Формула шоколада. Техника работы с шоколадом

08:20

Многократный чемпион мира по кондитерскому искусству Елена Шрамко в соавторстве с французским шоколатье Жаком Пуленом создали настоящее пособие по работе с шоколадом. Вам откроются главные тенденции работы с продуктом, эксклюзивные рецепты и много другое.
Почему так важно привносить в каждое свое творение энергию? Как создать настоящий кондитерский шедевр? Каковы главные принципы работы с шоколадом? Здесь вы найдете ответы на все эти вопросы.
Новая книга от гуру кондитерского мастерства Елены Шрамко будет полезна как опытным, так и начинающим кондитерам и шеф-поварам. Книга состоит из четырех разделов, посвященных истории шоколада, особенностям работы с какао-бобами, технологии приготовления шоколадных конфет и десертов, а также техникам работы с шоколадом - темперированию, окрашиванию, изготовлению нарезных конфет и трюфелей. Также в книге представлено несколько десятков авторских рецептов шоколада и шоколадных конфет, которые можно воспроизвести на кухне ресторана или в кондитерском цеху.

Название: Формула шоколада. Техника работы с шоколадом
Автор: Шрамко Е.В.
Язык: Русский
Издательство: Ресторанные ведомости,
Жанр: Кулинарная литература
Год выхода: 2019
Формат: pdf
Страниц: кратный чемпион мира по кондитерскому искусству Елена Шрамко в соавторстве с французским шоколатье Жаком Пуленом создали настоящее пособие по работе с шоколадом. Вам откроются главные тенденции работы с продуктом, эксклюзивные рецепты и много другое.
Размер: 25 Мб

Скачать Шрамко Е.В. - Формула шоколада. Техника работы с шоколадом

[url=http://2bay.org/db/10109/files/Формула_шоколада_(2019).rar]Скачать с 2bay.org[/url]
[url=http://katfile.com/t56d6uz3u5uo/%D0%A4%D0%BE%D1%80%D0%BC%D1%83%D0%BB%D0%B0_%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%B0_(2019).rar.html]Скачать с Katfile.com[/url]
Скачать с TurboBit.сс
Скачать с Тurbo.Тo

Скачать: Книги и журналы | Теги: литература, Книга, Электронное издание, электронная книга

Похожие материалы скачать бесплатно и без регистрации


К "Шрамко Е.В. - Формула шоколада. Техника работы с шоколадом" пока нет комментариев, но Вы можете стать первым, кто его оставит!

Всего мнений: 0
Ищу на сайте

Случайный анекдот
- Доктор, спасибо, боль в спине прошла. Что это было - радикулит?
- Нет, просто подтяжки были перекручены!

Новое на сайте
Келли Милнер Холлс - Загадочные существа
Бруно Понтекорво - Атомный проект. Жизнь за ...
Прозоров Л. - Варяжская Русь: Славянская Атл...
Серия "Психология. Плюс 1 победа" ...
Paul J. McAuley - Собрание сочинений. 90 кни...
Дж. С. Андрижески - Цикл "Мост и Меч&qu...
Виктория Зонова - Цветы. Лучшие сорта. Посад...
Закиров Вадим - Съёмка видео для продажи на ...
Михаил Литвак - Большая книга по семейной пс...
Дэвид Эпштейн - Универсалы. Как талантливые ...
Музыка из фильма Соединённые Штаты против Би...
Белоус А.И., - Кибероружие и кибербезопаснос...
Haney's Big House - Hiding To Nothing ...
Музыка из фильма Искусственный интеллект / O...
Буровский А. - Не Вторая мировая, а Великая ...
Воспитание и дрессировка глазами собаки
Late Turn - Dark Rows (2021)
Жизнь Роберта Льюиса Стивенсона. Книга для ч...
Гигантская иллюстрированная энциклопедия шко...
Def Leppard - Epic Leppard (EP) (2021)
Справочник по элементарной математике
Численные методы интегрирования дифференциал...
Рясенцева Е. А. - Энциклопедия здоровья. Дие...
Курс линейной алгебры и аналитической геомет...
Hammond Organ in ROCK (2021)

Наша статистика

Присутствуют: 2
Неизвестных: 2
Знакомых: 0
Copyright by Anonimus © 2021