Главная » 2020 » Сентябрь » 26 » Владимир Инжуватов - Идеальный ужин за 30 минут + Кулинарные основы (2020) CAMRip
Владимир Инжуватов - Идеальный ужин за 30 минут + Кулинарные основы (2020) CAMRip
20:44
Научитесь готовить ужины ресторанного уровня из самых простых продуктов под руководством одного из талантливых шеф-поваров России.
Идеальный ужин за 30 минут!
Что вы научитесь готовить:
НЕДЕЛЯ 1: - Урок 1. Сытный ужин. One-pot паста с овощами - Урок 2. Легкий ужин. Салат Вальдорф с куриной грудкой и йогуртовой заправкой
НЕДЕЛЯ 2: - Урок 3.Салат и мясо. Медальоны из свинины и салатом из брокколи с горчичной заправкой - Урок 4.Сытный ужин. Бефстроганов с тальятелле
НЕДЕЛЯ 3: - Урок 5. Сытный ужин. Судак в сливочном соусе со шпинатом и пастой - Урок 6.Легкий ужин. Фунчоза с овощами и креветками
НЕДЕЛЯ 4: - Урок 7.Легкий ужин. Салат Греческий - Урок 8. Сытный ужин. Шницели с табуле из булгура и лаймовой заправкой
Кулинарные основы
НАУЧИТЕСЬ ВЫБИРАТЬ ПТИЦУ - научитесь отличать свежую птицу от лежалой; - поймете, что значит желтый оттенок кожи; - узнаете, когда лучше выбрать фермерскую птицу, а когда обычную из магазина, когда лучше взять птицу-несушку, а когда бройлерную; - поймете основные принципы выбора разных частей птицы под разные блюда;
РАБОТАТЬ С ЦЕЛИКОВОЙ ПТИЦЕЙ - изучите правила подготовки целиковой птицы к запеканию и последующей разделки к столу.
ИЗУЧИТЕ БАЗОВЫЕ ТЕХНИКИ - правила жарки продуктов, температуру готовности продуктов и суть реакции Майяра; - технологию тушению и запекания; - технику маринования в соляном растворе.
ПРИГОТОВИТЕ - Запеченную курицу на подушке из овощей с соусом. - Три вида жаренной куриной грудки в чесночно-розмариновом масле с рататуем. - Рагу из индейки с овощами. - Запеченную грудку с овощной запеканкой.
Информация о видео Название: Идеальный ужин за 30 минут + Кулинарные основы Автор: Владимир Инжуватов Год выхода: 2020 Жанр: Видеокурс Язык: Русский Выпущено: Россия Продолжительность: долго
Файл Формат: TS, pdf Видео: AVC, 852x480, ~136 Kbps Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz Размер файла: 14.7 Gb
Скачать Идеальный ужин за 30 минут + Кулинарные основы (2020) Видеокурсы
К "Владимир Инжуватов - Идеальный ужин за 30 минут + Кулинарные основы (2020) CAMRip" пока нет комментариев, но Вы можете стать первым, кто его оставит!
Всего мнений: 0
Ищу на сайте
Случайный анекдот
- Сколько раз я предупреждал вас, Иванов, чтобы вы не опаздывали в строй? - Не знаю, сержант. Я думал, вы сами считаете.
