Разное




РазДЕЛЫ САЙТА

Боевики, детективы
Документалка
Драмы, триллеры
Исторические
Классическая эротика
Комедии
Мелодрамы
Мультяшки
Обучающее, познание
Приключения
Сказки, фэнтези
Старое, доброе
Ужасы
Фантастика
х х х х х х х х х
Блюз, джаз, соул
Инструментальная
Классическая
Клипы
Минусовки
Музыка игр и кино
Поп
Разная
Ретро
Рок, метал
Рэп, хип-хоп
Шансон
х х х х х х х х х
Автософт и навигация
Аудиокниги
Книги и журналы
Фото и видео, приколы



СЛучайные материалы

Серия "Сам себе психолог" в 110 книгах
Серия "Сам себе психолог" в 110 книгах

Камп П. - Скорочтение как запоминать больше, читая в 8 раз быстрее 6-е изд.
Камп П. - Скорочтение как запоминать больше, читая в 8 раз быстрее 6-е изд.

Конструируем роботов на ScratchDuino. Первые шаги
Конструируем роботов на ScratchDuino. Первые шаги

Branas R. - AngularJS: Maintaining Web Applications
Branas R. - AngularJS: Maintaining Web Applications

Мэттью Дж. Ван Натта - Спокойствие. Стоицизм – путь мудреца (2021)
Мэттью Дж. Ван Натта - Спокойствие. Стоицизм – путь мудреца (2021)


Главная » 2021 » Май » 28 » Родионова Л. Я. - Технология алкогольных напитков

Родионова Л. Я. - Технология алкогольных напитков

10:11

В учебном пособии дана краткая историческая справка алкогольного производства, сведения о состоянии и перспективах развития отечественной индустрии алкогольных напитков, приведены сведения о потребительской ценности и дана общая товароведная характеристика продукции отрасли, достаточно подробно рассмотрены сырье и технологические схемы производства отдельных групп крепких алкогольных напитков во всем их многообразии, а также алкогольных смешанных напитков и коктейлей, приведены требования к показателям качества продукции и рассмотрены факторы, его формирующие. Отдельные разделы книги посвящены микробиологии, санитарии и гигиене, путям повышения эффективности производства, а также технике безопасности и гигиене труда на предприятиях алкогольной отрасли. Учебное пособие предназначено, прежде всего, для подготовки бакалавров по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», но может быть использовано и обучающимися по направлениям «Продукты питания из растительного сырья» и «Стандартизация и метрология». Издание также представляет интерес для аспирантов, сотрудников НИИ, организаций и предприятий АПК, владельцев предприятий отрасли различных форм собственности.

Название: Технология алкогольных напитков
Автор: Родионова Л. Я.
Язык: Русский
Издательство: Лань
Жанр: Кулинарная литература
Год выхода: 2021
Формат: pdf
Страниц: 352
Размер: 26 мб

Скачать Родионова Л. Я. - Технология алкогольных напитков

Скачать с Тurbobit.net
[url=https://katfile.com/98fguehcrh00/Tehnologiya_alkogol'nyh_napitkov.rar.html]Скачать с Katfile.com[/url]

Скачать: Книги и журналы | Теги: электронная книга, Книга, литература, издание

Похожие материалы скачать бесплатно и без регистрации


К "Родионова Л. Я. - Технология алкогольных напитков" пока нет комментариев, но Вы можете стать первым, кто его оставит!

Всего мнений: 0
Ищу на сайте

Случайный анекдот
- Хозяйка дома нанимает новую няню.
- А почему вам отказали от прежнего места?
- Я однажды забыла выкупать ребенка.
Голос из детской:
- Мы берем ее, мамочка!

Новое на сайте
Мастер проработки убеждений (2021) PCRec

Наша статистика

Присутствуют: 6
Неизвестных: 6
Знакомых: 0
Copyright by Anonimus © 2021