Главная » 2022»Январь»6 » Павел Рабин - Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума
Павел Рабин - Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума
09:27
В книге, которую вы держите в руках, представлены рецепты жемчужин еврейской кухни - хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. Герой книги - профессиональный повар и кондитер Андрей Эпельбаум - будет колдовать над продуктами и превращать их в блюда, способные поразить самых притязательных гурманов, казалось бы, пресыщенных современными гастрономическими изысками. Многие рецепты Андрей Эпельбаум записал со слов своего деда, живущего в Израиле, а тот, в свою очередь, перенял их от своих старших родственников. Рецепты, приведенные в книге, многократно опробованы Андреем как в ресторанной практике, так и дома, на кухне, в кругу семьи. Книга составлена так, чтобы можно было осмысленно повторить путь приготовления каждого блюда. Кроме того, Андрей Эпельбаум раскроет перед читателями главную тайну еврейского застолья - еда должна быть настоящим счастьем, вкушением радости!
Название: Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума Автор: Павел Рабин Язык: Русский Издательство: Астрель Жанр: Кулинария Год выхода: 2013 Формат: pdf Страниц: 177 Размер: 28 мб
Скачать Павел Рабин - Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума
К "Павел Рабин - Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума" пока нет комментариев, но Вы можете стать первым, кто его оставит!
Всего мнений: 0
Ищу на сайте
Случайный анекдот
- Сколько раз я предупреждал вас, Иванов, чтобы вы не опаздывали в строй? - Не знаю, сержант. Я думал, вы сами считаете.
