Рецепты прекрасно подойдут на каждый день, но будут и те, которые достойны украсить праздничный стол! Категории блюд: закуски, салаты, горячие и основные блюда, гарниры, соусы, соленая выпечка и т.д. Разберем каждый ингредиент в отдельности и научимся его правильно готовить!
Вы узнаете: -Как выбрать хороший и качественный продукт; -Как его правильно хранить/замораживать; -Полезные свойства; -Как готовить: варианты, тайминг; -С чем сочетается по вкусу; -Интересные и проверенные рецепты на каждый изучаемый ингредиент курса!
5. Дополнительные рецепты -ОЧЕНЬ много соусов -Универсальный овощной бульон -Веганские сыры (моцарелла, пармезан) -Заготовки на зиму, рецепты консервов -Рецепты кляров и панировки -Рецепты маринадов и многое другое!
6. Кулинарные премудрости -Как успешно обучаться кулинарии -Как правильно солить -Обволакивающее послевкусие -Урок про масло -Фитиновая кислота и замачивание -Техники приготовления и как их выбирать -Продукты, посуда, что где купить, скидки в магазинах
Информация о видео Название: «Вего-Лего» Автор: Яна-Вегана Год выхода: 2022 Жанр: Видеокурс Язык: Русский Выпущено: Россия Продолжительность: долго
