Главная » 2016»Сентябрь»3 » Андрей Уланов - Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
Андрей Уланов - Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
12:08
В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.
В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями. Как открыть кофейню и преуспеть?Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов.
Информация о книге: Название: Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим Автор: Андрей Уланов Язык: русский Издательство: Питер Жанр: О бизнесе популярно Год: 2011 Формат: fb2, rtf Качество: OCR без ошибок Страниц: 226 Размер: 13,2 Мб
Скачать Андрей Уланов - Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
К "Андрей Уланов - Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим" пока нет комментариев, но Вы можете стать первым, кто его оставит!
Всего мнений: 0
Ищу на сайте
Случайный анекдот
Окружили ковбоя индейцы. Кричат: Сдавайся! А у того только один патрон остался. Все, думает, пи**ец. Тут ему внутренний голос говорит: - Еще не пи**ец, стреляй в вождя! Hу, тот, понятное дело, выстрелил. Вождь грохнулся. Внутренний голос: - Hу, вот теперь пи**ец!
