Главная » 2019 » Февраль » 7 » Проектирование предприятий общественного питания
Проектирование предприятий общественного питания
22:56
Проектирование предприятий общественного питания — Рассмотрены вопросы организации проектирования предприятий общественного питания, приведены нормативы развития сети. Даны необходимые сведения для проведения технико-экономических и технологических расчетов, в том числе с применением персональных компьютеров. Изложены требования к компоновке отдельных цехов и предприятий общественного питания в целом. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания".
Название: Проектирование предприятий общественного питания Автор: Никуленкова Т. Т., Ястина Г. М. Издательство: КолосС Год: 2000 Страниц: 218 Формат: DJVU Размер: 21,51 МБ ISBN: 5-10-003462-9 Качество: отличное Язык: русский
Скачать Проектирование предприятий общественного питания
К "Проектирование предприятий общественного питания" пока нет комментариев, но Вы можете стать первым, кто его оставит!
Всего мнений: 0
Ищу на сайте
Случайный анекдот
- Девушка, вы сейчас сходите? - Сходят только с ума. - Ну тогда вы выходите? - Выходят только замуж. - Ну что же вы тогда делаете? - Вылазию! - О, извините, я не знал, что у вас сегодня день рождения!
