Разное




РазДЕЛЫ САЙТА

Боевики, детективы
Документалка
Драмы, триллеры
Исторические
Комедии
Мелодрамы
Мультяшки
Обучающее, познание
Приключения
Сказки, фэнтези
Старое, доброе
Ужасы
Фантастика
х х х х х х х х х
Блюз, джаз, соул
Инструментальная
Классическая
Клипы
Минусовки
Музыка игр и кино
Поп
Разная
Ретро
Рок, метал
Рэп, хип-хоп
Шансон
х х х х х х х х х
Автософт и навигация
Аудиокниги
Книги и журналы
Фото и видео, приколы



СЛучайные материалы

Александр Семенов - Sex Energy. Нейройога (2023) CAMRip
Александр Семенов - Sex Energy. Нейройога (2023) CAMRip

Нейродвиж (xeniatoday) (2023) WEBRip
Нейродвиж (xeniatoday) (2023) WEBRip

The Best 80s Soul Album in the World... Ever! (3CD) (2024)
The Best 80s Soul Album in the World... Ever! (3CD) (2024)

В.Дубынин - Нейромедиаторы радости и грусти (2024) PCRec
В.Дубынин - Нейромедиаторы радости и грусти (2024) PCRec

Запуск исцеляющей силы (Мария Трегубова) (2023) CAMRip
Запуск исцеляющей силы (Мария Трегубова) (2023) CAMRip


Главная » 2018 » Декабрь » 26 » Рецептуры фирменных булочных и мучных кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Рецептуры фирменных булочных и мучных кулинарных изделий для предприятий общественного питания

12:26

Рецептуры фирменных булочных и мучных кулинарных изделий для предприятий общественного питания — Peцeптуры фирменных булочных и мучных кулинарных изделий для предприятий общественноrо питания разработаны объединенной
санитарно-технологической пищевой лабораторией совместно с кондитерами и кулинарами Одесской области.
Сборник булочных и мучных кулинарных изделий являются нормативно-техническим документом, содержащим единые требования к сырью и готовой продукции, определяющим расход сырья при приготовлении булочных и мучных кулинарных изделий на предприятии общественноrо питания.
Сборник разработан для оказания практической помощи кондитерам, обновления ассортимента, расширения его за счет достаточных групп продовольствия, улучшения качества выпускаемых булочных и мучных кулинарных изделий.
Мастера-кондитеры и ведущие специалисты мучных цехов Одесской области постоянно работают над расширением ассортимента мучных и кондитерских изделий с учетом потребительского спроса покупателей.
Фирменные булочные изделия и мучные кулинарные хорошими вкусовыми качествами, оригинальностью формы, художественным мастерством оформления.

Название: Рецептуры фирменных булочных и мучных кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Автор: Коллектив
Издательство: ОСТПЛ Управления Общепита Одесского облисполкома
Год: 1987
Страниц: 38
Формат: PDF
Размер: 10,37 МБ
Качество: отличное
Язык: русский

Скачать Рецептуры фирменных булочных и мучных кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Скачать с turbobit.net
Скачать с katfile.com
Скачать с www.up-4.net
Скачать с file-up.org

Скачать: Книги и журналы | Теги: изделий, питания, мучных, булочных, кулинарных, общественного, рецептуры, предприятий, фирменных, 1987

Похожие материалы скачать бесплатно и без регистрации


К "Рецептуры фирменных булочных и мучных кулинарных изделий для предприятий общественного питания"
пока нет комментариев, но Вы можете стать первым, кто его оставит!

Всего мнений: 0
avatar
Ищу на сайте

Случайный анекдот
Учитель:
- Кто знает, сколькха будэт тpижди тpи? Пэтpов!
- Девять!
- Садысь, два! Иванов!
- Девять...
- Садысь, два! Гоги!
- Сэм, учытель!
- Да, гдэ-то так - сэм-восэм...

Новое на сайте
Пока, к сожалению, ничего нет

Наша статистика

Присутствуют: 272
Неизвестных: 272
Знакомых: 0
Copyright by Anonimus © 2024